Reštauračný pivovar Franz sa na slovenskej pivovarníckej scéne objavil v januári 2016, keď oživil historickú priemyselnú budovu. Pivovaru sa darí, čo dokazujú aj plány vedenia o navýšenie …
Poľský pivovar Browar Pinta vzišiel z domovaričov a stal sa jedným z najvýraznejších predstaviteľov poľskej remeselnej revolúcie. Založili ho v roku 2011 a za sedem …
Račiansky pivovar U Ábela má za sebou zaujímavú a pohnutú minulosť. Nadviazal totiž na pivovar dUb Brewing. Jeho majitelia sa rozišli v zlom. Ešte v máji minulého roka sme …
Za poľským kočovným pivovarom Inne Beczki je zaujímavý príbeh. Jeho majitelia začínali s malým podnikom, ktorý mal rozlohu len 23 štvorcových metrov. Neskôr sa rozhodli otvoriť …
Kočovný pivovar Rye Island z Veľkého Medera vtrhol na slovenskú pivnú scénu celkom potichu, jeho kúsky však nesklamali. Zatiaľ sme testovali dvojicu pív a obe obstáli. …
Prvý nástrel: Kočovný pivovar Rye Island je na pomyselnej pivnej mape len pár mesiacov. Za ten čas stihol predstaviť dvojicu pív. Po pive s názvom Žitnoostrovský …
Prvý nástrel: Ak by sme si urobili rebríček poľských pív, ktoré sme u nás testovali, na prvom mieste by určite skončil pivovar Pinta. Nebude to náhoda. …
Služobná cesta má zaviala do večne slnkom zaliateho Trenčína, takže mi neostáva nič iné, než navštíviť hlavnú miestnu pivovarskú atrakciu: Lanius. Priestor reštaurácie a pivovaru …
Možno to poznáte z vlastnej skúsenosti. Na dovolenke ste celý týždeň „frčali“ na domácom pive a chutilo vám, tak ste si zopár fliaš či plechoviek zobrali domov. …
Rok 2020 môžeme označiť za jeden z najťažších v novodobej histórii Slovenska. Sektor gastra naplno zasiahli opatrenia, ktoré paralyzovali tisícky podnikov aj podnikateľov. Ťažké chvíle …
Ak by sme spravili nejaký rebríček pivovarov, ktoré sú na Slovensku mimoriadne populárne, české by boli určite vysoko. Tak v kategórii veľkých, ako aj remeselných, sú …
Historicky prvá degustačná súťaž malých pivovarov už pozná svoje výsledky. Pri príležitosti 10. výročia založenia Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska (AMNPS)sa asociácia rozhodla usporiadať historicky …
V máji si môžu domovariči zmerať svoje sily už na druhom ročníku domovaričskej súťaže Bratislavský Hrncovar 2019. Uskutoční sa v sobotu 18. mája 2019 v podniku Nervosa na …
Dnes si otestujeme novinku, ktorú má na svedomí Piešťanský pivovar ŽiWell. Ten na trh uviedol pivo s názvom Oakrey. Oficiálne ho predstavil nasledovne. „Fascinujúci ražný ALE …