Rok 2023 je za nami. Môžeme bilancovať a hodnotiť. Oproti predchádzajúcim dvom rokom bol o čosi pokojnejší. Pandémia síce ustala, ale mnohé problémy nastali. Rast …
Rok 2022 mal priniesť zásadnú zmenu v boji s pandémiou. Aj ju priniesol, prišli však ďalšie problémy, ktoré nikto nečakal. Vojna na Ukrajine, inflácia a …
Pivovar Buchvald, ktorý sídli v Spišskej Novej Vsi, patrí medzi tých producentov, ktorý sa neženú za širokou ponukou piva. Ich prístup je skôr iný, ako …
Pôvodne ste pivovar Buchvald mohli navštíviť v Poráčskej doline. Aj vďaka veľkému záujmu o ich pivo sa však pivovar presťahoval do Spišskej Novej Vsi a …
Rok 2020 môžeme označiť za jeden z najťažších v novodobej histórii Slovenska. Sektor gastra naplno zasiahli opatrenia, ktoré paralyzovali tisícky podnikov aj podnikateľov. Ťažké chvíle …
Pivovarnícky rok ubehol ako voda. V mnohých smeroch bol podobný ako tie predchádzajúce, našli sa však aj nové momenty a výzvy. Portál oPive.sk sa opäť …
Anketa Najobľúbenejší pivovar Slovenska už pozná svojho víťaza. Vo veľkom hlasovaní vyhral Minipivovar Buchvald (546 hlasov) zo Spišskej Novej Vsi. Na druhom mieste skončil Piešťanský …
Naša anketa Najobľúbenejší pivovar Slovenska má za sebou prvú fázu. V nej prebiehalo deväť hlasovaní, ktoré určili najobľúbenejšie pivovary jednotlivých krajov a k tomu aj …
Pivná tradícia na Slovensku je výraznou mierou ovplyvnená bývalým režimom. Ten konsolidoval pivný trh a zaviedol schémy a stereotypy. Aj preto sa u nás medzi …
Pivovar Buchvald začal svoju históriu písať v Poráčskej doline. Záujem bol veľký a majiteľ sníval o tom, že výraznejšie rozšíri svoju produkciu. Tak sa aj stalo a v roku 2018 …
Pivovarnícky sektor má za sebou ďalší rok. Opäť bol pestrý na udalosti aj zmeny trendov. Pribúdajú nielen pivovary, ale najmä podniky, ktoré čapujú remeselné pivo. …
Na Spiši sa pustili do príprav nového remeselného pivovaru. Producent zlatistého moku by mal vzniknúť v meste Spišské Vlachy. Svojou plánovanou kapacitou by sa po naplnení …
Pivovar Buchvald, ktorý ste doteraz mohli nájsť v Poráčskej doline, má novú adresu. Po novom sídli v Spišskej Novej Vsi. Nemení sa však len adresa. Po novom …
Aj keď pivovar Buchvald otvorili v Poráčskej doline už v roku 2013, remeselné pivo je na Spiši stále výnimočný jav. Ak by ste napríklad navštívili Spišskú Novú …