Skip to content
Logo oPive. sk 2024

o Pive

pivný magazín

  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my
  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my

Značka: Pivná akadémia

Sídliskové podniky na Slovensku: Od  tradičných pohostinstiev  k moderným komunitným prevádzkam
Pivná akadémia / Pivná škola

Sídliskové podniky na Slovensku: Od tradičných pohostinstiev k moderným komunitným prevádzkam

BeerBrandby BeerBrand21. marca 202524. marca 20250

Ešte pred niekoľkými rokmi sa ľudia pri výbere podniku rozhodovali primárne na základe ceny. Typické sídliskové pohostinstvá boli synonymom pre jednoduché pivárne s dostupnou ponukou a …

Čo praje predaju piva? Počasie, hokej aj sviatky
Pivná akadémia / Pivná škola

Čo praje predaju piva? Počasie, hokej aj sviatky

BeerBrandby BeerBrand14. júna 202413. júna 20240

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, kedy sa pivo predáva najlepšie? Áno, pre niekoho je pivo sezónnym nápojom a je spojené hlavne s tou teplejšou …

Týchto päť chýb vám zničí zážitok z pitia čapovaného piva
Pivná akadémia / Pivná škola

Týchto päť chýb vám zničí zážitok z pitia čapovaného piva

oPive.skby oPive.sk3. mája 20242. mája 20240

Dokonalé čapované pivo nie je len o chuti a kvalite piva samotného. Je to aj o znalosti, zručnosti a základných pravidlách, ktorých sa musíme držať, aby výsledok stál za …

Pivné párovanie pozdvihne gurmánsky večer. Stačí sa riadiť troma hlavnými zásadami
Pivná akadémia / Pivná škola

Pivné párovanie pozdvihne gurmánsky večer. Stačí sa riadiť troma hlavnými zásadami

BeerBrandby BeerBrand22. decembra 202319. decembra 20230

Pivo by malo byť pevnou súčasťou kuchyne každého milovníka dobrého jedla. Vďaka komplexnosti jeho chutí a pestrosti aromatických látok dokáže výrazne obohatiť a doplniť azda …

Odkiaľ pochádzajú bublinky v pive?
Pivná akadémia / Pivná škola

Odkiaľ pochádzajú bublinky v pive?

BeerBrandby BeerBrand27. októbra 202329. októbra 20230

Už vieme, že pivo je celá veda. Aby sme sa úspešne dopracovali až k zlatému finálnemu produktu, potrebujeme rozumieť fyzike aj chémii a byť niečo medzi vedcom a …

Krčmár sa dostal do úzkych. A tak vznikla pivná legenda
Pivná akadémia / Pivná škola

Krčmár sa dostal do úzkych. A tak vznikla pivná legenda

BeerBrandby BeerBrand25. augusta 202325. augusta 20230

Krčmári môžu mať rôzne nočné mory. Niektoré sú vážnejšie, iné menej. Do druhej skupiny môžeme zaradiť obavy, že sa krčmárovi minie pivo a on nebude môcť …

Majster čapovania Martin Meliš: „Za správne načapovaným pivom stojí dokonalá technika“
Pivná akadémia / Pivná škola

Majster čapovania Martin Meliš: „Za správne načapovaným pivom stojí dokonalá technika“

BeerBrandby BeerBrand28. júla 202327. júla 20230

Každý pivár túži dostať na stôl dokonalý nápoj, ktorý si objednal. Je však množstvo detailov, ktoré dokážu aj vynikajúce pivo pokaziť. Aký pohár, teplotu či …

„Zelené“ pivo je in – inovácie vo výrobe už dorazili aj na Slovensko
Pivná akadémia / Pivná škola

„Zelené“ pivo je in – inovácie vo výrobe už dorazili aj na Slovensko

BeerBrandby BeerBrand30. júna 202312. júla 20230

Tradičné varenie kvalitného piva, radlerov a cideru nie je len alchýmia, ale aj proces, pri ktorom  dnes už mnohé pivovary myslia viac aj na udržateľnosť a ochranu …

Čo robí podnik úspešným? Pomáha aj spolupráca s pivovarmi
Pivná akadémia / Pivná škola

Čo robí podnik úspešným? Pomáha aj spolupráca s pivovarmi

BeerBrandby BeerBrand26. mája 202326. mája 20230

O tom, či sa z nového podniku stane populárne miesto pre miestnych, rozhoduje viacero faktorov. Štamgasti si potrpia na kvalitu nápojov, správnu ponuku jedla k pivu, ale …

Nová receptúra Zlatého Bažantu? Proces výberu a dolaďovania trval mesiace
Pivná akadémia / Pivná škola

Nová receptúra Zlatého Bažantu? Proces výberu a dolaďovania trval mesiace

BeerBrandby BeerBrand5. mája 20234. mája 20230

Niektoré receptúry piva sa nemenia, resp. upravujú len vo výnimočných situáciách. K takejto zmene pristúpil aj najväčší slovenský pivovar HEINEKEN Slovensko. Po 25 rokoch sa …

Keď majú pivné tanky na starosti ženy: Ako sa mení tradične mužská tvár pivného priemyslu
Pivná akadémia / Pivná škola

Keď majú pivné tanky na starosti ženy: Ako sa mení tradične mužská tvár pivného priemyslu

BeerBrandby BeerBrand24. marca 202324. marca 20230

Budú všetky pivá ovocné a sladké, ak budú pivovary, sladovne a ďalšie popredné pozície v pivnom biznise zastávať ženy? Nie, prečo by mali? Je to rovnaký predsudok ako …

Divoké deväťdesiatky ukázali biedu slovenského pivovarníctva
Pivná akadémia / Pivná škola

Divoké deväťdesiatky ukázali biedu slovenského pivovarníctva

BeerBrandby BeerBrand17. februára 202317. februára 20230

Tak ako v každom odvetví, aj v pivovarníctve môžete sledovať obdobia vzostupu a obdobia pádu. Počas minulého režimu sme boli svedkami pivného boomu, keď sa súdruhovia rozhodli, že …

Pivo namiesto výplaty? Niekedy robotníci nemali na výber
Pivná akadémia / Pivná škola

Pivo namiesto výplaty? Niekedy robotníci nemali na výber

BeerBrandby BeerBrand2. decembra 20224. decembra 20220

Možno sa vám stalo, že vám napríklad rodina či priatelia po drobnej pomoci ako odmenu ponúkli pivo. Tento nápoj sa často stáva niečím, čím sa …

Bez žien by tu pivo možno ani nebolo (Mýty a fakty o pive)
Pivná akadémia / Pivná škola

Bez žien by tu pivo možno ani nebolo (Mýty a fakty o pive)

BeerBrandby BeerBrand4. novembra 20226. novembra 20220

Keď sa povie pivo, väčšina z nás si k nemu akosi automaticky priradí mužskú časť populácie. V nasledujúcich riadkoch však tento mýtus vyvrátime. Prečo? Lebo …

Navigácia v článkoch

Staršie články
Minipivovary Kraus

V skratke

05.07. | „Pri vlastnom výskume sme sa hrali s teplotami a tlakom, aby sme prišli na najspoľahlivejšiu kombináciu, ktorá kvasinkám nedovolí pracovať štandardne,“ hovorí jeden z troch sládkov pivovaru Nilio Jozef Vacula. (Denník N)

24.06. | Štúdia ukázala, že pravidelná konzumácia nealkoholického piva môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru aj inzulínu v krvi. Problémom je najmä vysoký obsah cukru v niektorých druhoch. (TVnoviny)

17.06. | Pivo v Nemecku by mohlo zdražieť. Dva z najväčších pivovarov v krajine oznámili, že plánujú dvihnúť ceny, čo sa dotkne supermarketov aj pohostinského sektora. (Sme)

13.06. | Pivo obsahuje chmeľ, ktorý je bohatý na fytoestrogény – látky podobné ženskému estrogénu. Dlhodobá a nadmerná konzumácia piva môže podľa štúdií spôsobiť hormonálnu nerovnováhu. (Pravda)

03.06. | V ukrajinskom Ľvove organizovali pivný festival, a to prvýkrát od začiatku ruskej vojny. Pivo sa na Ukrajine varí stále a biznis musí fungovať, aby sa krajina dokázala ekonomicky udržať. (Radiožurnál)

28.05. | Výroba nealkoholických pív v Česku strmo rastú.  Vlani české pivovary uvarili a namiešali 1,6 milióna hektolitrov. Je to pre nich výhodné. Štátu z neho, na rozdiel od klasického piva, neodvádzajú spotrebnú daň. (Aktuálně)

25.05. | Pivovar Erdinger Weißbräu sa dostal do problémov kvôli reklamnému klipu, ktorý vyvolal v Nemecku lavínu negatívnych reakcií. Podľa nich je sexistický a zľahčuje násilie páchané na ženách. (iDnes.cz)

19.05. | Najväčší svetový výrobca liehovín Diageo plánuje znížiť náklady o 500 miliónov dolárov a do roku 2028 predať niektoré významné aktíva. Netýka sa to značky piva Guinness, ktorú si pravdepodobne ponechá. (DenníkN)

18.05. | Vedci vo Švédsku prichádzajú s nezvyčajným nápadom, z festivalových prenosných toaliet zbierajú moč, ktorý následne využívajú pri výrobe piva. (Topky)

14.05. | Pivovarnícky koncern Anheuser-Busch InBev (AB InBev) zvýšil v prvom štvrťroku hrubý prevádzkový zisk (EBITDA) o 7,9 percenta na 4,9 miliardy dolárov (4,4 miliardy eur). To je viac ako dvojnásobok oproti odhadu analytikov. (Forbes)

07.05. | Svetlé výčapné pivo s objemom 0,5 litra má priemerne okolo 180 až 210 kilokalórií. Ak niekto siaha po dvanástke, môže rátať s hodnotou okolo 230 až 270 kilokalórií. (Magazín)

       Staršie krátke správy

Sme aj na Facebooku

magazín oPIVE.sk© Stránka je určená pre čitateľov starších ako 18 rokov. Publikovanie resp. ďalšie šírenie časti alebo celého obsahu tohto webu akýmkoľvek spôsobom bez predchádzajúceho písomného súhlasu portálu oPive.sk je výslovne zakázané.
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.Ok