Dnešná recenzia bude špeciálna. Nebudeme totiž testovať pivo, ktoré je bežne odstupné v pivotékach či krčmách. Ochutnáme pivo od domovariča, konkrétne z domáceho pivovaru ZLO, za ktorým stojí
Keď si pozriete stránku pivovaru Chroust Brewing, zaujme už samotné predstavovanie. „Keď sa v jednej domácnosti zíde sládková a pivný nadšenec, nemôže to dopadnúť inak, ako cirhózou pečene
Kategória remeselného nealkoholického piva je v našich podmienkach pomerne prehliadaná. A je to veľká škoda. Na Slovensku je totiž veľa šoférov a aj podniky, ktoré ponúkajú len remeselné
Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva ročne, im nebude
Stout z pivovaru Sandorf sme naposledy pili asi pred dvoma rokmi. A zapamätali sme si ho. Pivo sme totiž nedopili. Nešlo o oficiálnu recenziu, ale o bežnú návštevu
Na poľských kočovných pivovaroch je fajn to, že väčšina z nich má dobre zvládnutý marketing. Jeho základom je pekná a prehľadná oficiálna internetová stránka. O pivovare Minister sa
Reťazec Kaufland nedávno rozšíril ponuku o trojicu pív s označením Mastri Birrai Umbri. Išlo o tri druhy piva, ktoré sa chcú zaraďovať do kategórie „craft“. Aspoň tak presviedča
Keď sme začínali s touto stránkou v roku 2014, Hellstork bol jedným z prvých slovenských remeselných pivovarov, ktoré sme ochutnali. Za ten čas sa trh pohol a vývoj
Český pivovar Matuška je do istej miery legendou na českom pivnom trhu. Bol to práve on, ktorý začal na trh ponúkať medzi prvými vrchne kvasené pivá, ktoré sa
Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva ročne, im nebude
Poľský pivovar Birbant založili v roku 2013 dvaja nadšenci, ktorí sa okolo piva točili niekoľko rokov. Kým Jarek je profesionálny sládok, Kuli mal desaťročné skúsenosti s domácim varením
Retro sa v posledných rokoch dostalo do módy. A platí to aj o pivovarníctve. Keď si to zoberieme, aj remeselné pivovary sú istým spôsobom retro. Najmä, keď sa
Spolupráca dvoch konkurentov z rovnakého odvetvia je vždy zaujímavým úkazom. Na jednej strane si spoločnosti konkurujú, na starne druhej sa môžu dopĺňať a učiť sa navzájom. Platí to aj o pivovaroch.
