Reštauračný pivovar Franz sa na slovenskej pivovarníckej scéne objavil v januári 2016, keď oživil historickú priemyselnú budovu. Pôsobenie pivovaru je celkom sympatické. V jeho ponuke nájdete spodne aj vrchne kvasené
Poľský kočovný pivovar Dwoch Braci sme už na našej stránke testovali. Už pri recenzii jeho Stoutu sme konštatovali, že veľa o pivovare nevieme. Nemá totiž oficiálnu stránku a
Kočovný pivovar Parom sme už na našej stránke predstavili. Stoja za ním za dvaja domovariči Andrej a Slavomír. V ponuke majú rôzne štýly vrchne kvasených pív. My si
Za vznikom rakúskeho pivovaru Bevog môžete nájsť Slovincov. Tí usúdili, že byrokratická mašinéria pri zakladaní pivovaru je jednoduchšia v susednom Rakúsku. Tak na jar 2013 otvorili svoj pivovar
Remeselný pivovar Hellstork asi na našej stránke nemusíme špeciálne predstavovať. Pôvodne kočovný pivovar už roky dokazuje, že je tým najlepším, čo doma máme. V posledných mesiacoch sme si
Za poľským pivovarom Piwne Podziemie stojí dnes už bývalý domovarič Dariusz Piecuch. Ten pivovar založil v roku 2014, keď v ňom zužitkoval skúsenosti nielen s domácim varením piva, ale aj s varením
Za poľským pivovarom Raduga stoja domovariči, ktorí sa rozhodli plniť si sen cez kočovné varenie. Dnes sa môžu pochváliť už vyše 40 druhmi navareného piva. Pivovar ich pekne
Pšeničné pivo má v ponuke pivovarov špecifické postavenie. Nie všetkým pivárom vyhovuje, o čom sa presvedčil napríklad aj slovenský Heineken. Ten uviedol pšeničné pivo do bežnej ponuky, po
Keď sa povie chorvátske pivo, bežných pivárov napadnú značky ako Karlovačko či Ožujsko. Prímorská krajina má však aj remeselné pivovary, ktoré produkujú nielen ležiaky. Príkladom je záhrebský pivovar
Viacero čitateľov nás upozornilo, že v reťazci Lidl ponúkajú „craftové pivo“ v plechovke. Nie je to žiadna novinka a my sme si tieto plechovky všimli už skôr. Len
Pivným štýlom, ktorý sa na pivovarníckej mape objavil len nedávno, je Brut IPA. Ten môže evokovať aj sekt, keď sa pod pojmom brut označuje najsuchší možný sekt. V
Keď sme v roku 2018 otestovali pivo s názvom Imperial Nuts, padli sme do kolien. Pivo z nitrianskeho pivovaru Hop Grup sa zaradilo medzi to najlepšie, čo sme pili. V
Škótsky pivovar Tempest Brewing má vo svete slušné renomé. Aktuálna pozícia je však len vrcholcom ľadovca a ukrýva za sebou zaujímavý príbeh a kopec roboty. Zakladateľom pivovaru je Gavin Meiklejohn,
Pivná tradícia na Slovensku je výraznou mierou ovplyvnená bývalým režimom. Ten konsolidoval pivný trh a zaviedol schémy a stereotypy. Aj preto sa u nás medzi bežnými pivármi delí
