Na remeselných pivovaroch je fajn to, že sú k zákazníkom o čosi bližšie ako veľké pivovary. Je to dané aj tým, že mnoho majiteľov žije s pivovarom denne.
Na úvod našej recenzie musíme pivovar Breisburg pochváliť. Bratislavský pivovar má celkom prehľadnú a podarenú. Na nej sa predstavuje nasledovne: „Sme remeselný produkčný minipivovar založený v júni 2018 so
Na meniny som dostal príhodný darček – riadenú degustáciu piva. Zaujímavá však bola lokalita a o aký pivovar sa jednalo. Voucher popisoval akciu ako „degustácia pív z francúzskeho
Poľský pivovar Koon založili celkom nedávno, prvé pivo uviedol na trh v roku 2018. Nájdete ho vo Varšave, jeho produkcia je však dostupná po celom Poľsku. Z jeho ponuky dnes
Od nového roka majú pivovary, ktoré na trh dodávajú pivo v plastových fľašiach a plechovkách, nové povinnosti. Musia zaregistrovať svoje produkty tak, aby ich vedeli zberné automaty rozoznať a odkúpiť. Zdá
Každý, ale fakt, že úplne každý má rovnaké právo na život. Hlavne nech mu chutí jesť a dobré pivo. Preto to každú nedeľu čítaš a pondelok varíš. Prihlás
Moja účasť na Moravskej vernisáži piva, ktorá sa konala 20. až 21. mája, začala tak, že o ochutnávku Topolského pivovaru prejavil záujem človek, o ktorom som predpokladal, že
Asi sa zhodneme na to, že bez marketingu nemôže podnik úspešne napredovať. A napriek tomu, že tento fakt poznajú takmer všetci prevádzkovatelia, nie všetci robia pre zlepšenie svojej situácie
Ak budeme na konci roka bilancovať, čo priniesol rok 2022, tak medzi najväčšie zmeny určite zaradíme aj zavedenie zálohovania. Zmena sa dotkla pivovarov, ktoré pivo plnia do plastových
Na svetovom pivnom trhu bola v uplynulých dňoch oznámená jedna z najväčších akvizícií za posledné mesiace, ale aj roky. Japonská spoločnosť Sapporo Holdings oznámila, že kupuje americký pivovar Stone Brewing.
A opäť tu máme výsledky degustačnej súťaže, ktorá môže spôsobiť siahodlhé diskusie a polemiky. České združenie První Pivní Extraliga si posvietilo na bežne dostupné slovenské ležiaky, ktoré viete kúpiť v supermarkete.
Aj keď veľká časť pivovarov si pochvaľuje tohtoročnú sezónu a nárast predaja piva, situácia v gastrosektore nie je taká dobrá, ako pred vypuknutím pandémie. Ukazujú to výsledky prieskumu
Keď nešportuješ, aspoň fandi. Až by si chcel fandiť s kamošmi tu, máš zdravo nezdravý recept. Lebo šak športovci. Hot dog bez párku (bravčové plece, horčica, mango, mrkva,
Bol pre pivovary ťažší rok 2020 alebo 2021? Oba boli výrazne poznačené pandémiou nového koronavírusu a oba môžeme označiť z pohľadu gastra za krízové. Ktorý bol však ťažší? Plzeňský Prazdroj
