Pivovar Stone Brewing založili v roku 1996 Greg Koch a Steve Wagner v San Marcos v americkej Kalifornii. Ich poslaním bolo variť odvážne, chuťovo výrazné …
Až v závere roka 2023 pribudol na slovenskej pivnej mape prvý otvorený pivovar v tomto roku. Je ním pivovar Zwolenčan, ktorý rozšíri ponuku v okresnom meste …
V Bratislave po takmer piatich mesiacoch opäť otvorili Mestský pivovar Alžbetka. Od leta bol zatvorený a pôvodne jeho vedenie avizovalo, že svoje brány otvorí v septembri, nakoniec sa …
Slovenský trh si v poslednom desaťročí držal pomerne ustálené kontúry. Dominantnými hráčmi sú Heineken Slovensko a Plzeňský Prazdroj Slovensko. Práve oni ovládajú väčšinu trhu. Ďalšie …
Posledné mesiace či roky môžeme v pivnom priemysle označovať všelijako. Niekto môže vyzdvihnúť zmenu správania zákazníkov, ktorú odštartovala pandémia, ďalší poukáže na silný faktor šetrenia, …
V posledných mesiacoch nastal na pivnom trhu pokoj. Nové projekty prakticky nepribúdajú a viacerí hráči ako keby vyčkávali. Neplatí to však všeobecne. Na severe Slovenska pripravujú výrazné …
Sú bratislavské pivovary Komín a Alžbetka v ohrození? Aj to môže byť otázka, ktorá sa vynára pri pohľade na problémy ich prevádzkovateľa. Bratislavská eseróčka Quintela Gastro totiž …
Sezóna pivných festivalov je pomaly, ale isto za nami. Pomyselnú bodku za ňou dá aj Salón piva. Ten odštartuje v stredu 25. októbra v bratislavskej Starej tržnici. …
Ktorý ležiak bežne dostupný v supermarkete je najlepší? Na túto otázku sa snažilo nájsť odpoveď zoskupenie pivných degustátorov První pivní extraliga. Už v 14. ročníku …
Pred pár dňami boli vyhlásené výsledky degustačnej súťaže Slovenský pohár remeselného piva. Ide o súťaž, ktorá je zameraná na produkciu malých pivovarov, ktorých ročná kapacita …
O kvalite slovenského remeselného piva by sme mohli viesť dlhé debaty. Časť kritikov hovorí, že situácia ja veľmi zlá, časť poukazuje na to, že pivár si …
Kým v susednej Českej republike máte hneď niekoľko degustačných súťaží, na Slovensku je sítuácia odlišná. Dlhodobú tradíciu má len Slovenská pivná korunka. Hegemóniu v tomto smere chce …
Aj keď Slovensko zažívalo v poslednom desaťročí boom remeselných pivovarov, na trhu stále nájdete mestá, ktoré sa svojho pivovaru nedočkali. A zaradiť medzi ne môžeme …
Vo svete pivných festivalov drží s prehľadom prvenstvo mníchovský Oktoberfest. Je to známa značka, ktorá láka vo všetkých kútoch sveta. Nie je prekvapením, že organizátori …