Viete kam sa začne pozerať český majiteľ pivovaru, keď chce expandovať? Na Slovensko. Naša krajina je pre české pivovary zasnúbenou destináciou. Dôvodov je viacero. Tým hlavným je to,
Tradícia pestovania sladovníckeho jačmeňa je na Slovensku v ohrození. Dôvodom je primárne klimatická zmena. Aj preto hovoria pestovatelia aj pivovarníci o alarmujúcej situácii. Pomôcť zastaviť prepady pestovania tejto komodity
Kvačianska dolina patrí medzi najkrajšie turistické lokality na Liptove. Aj preto je vyhľadávaná turistami z celého Slovenska. Na svoje si však prídu aj pivní nadšenci. V Kvačanoch totiž môžete nájsť
Boj o záchranu firmy nedopadol dobre. Majiteľ pivovaru Karpat, spoločnosť Distrib Capital, skončila v konkurze. Znamená to, že jej majetok bude v nasledujúcich mesiacoch rozpredávaný. Čo bude so
V najbližších dňoch ožije Stará tržnica v Bratislave ďalším Salónom piva. Jesenná edícia sa oproti začiatkom posunula zo septembra na október. Aké novinky prináša a na čo dobré sa môžeme tešiť?
Pivovarnícky trh je ako divoká rieka. Pivovary v nej zanikajú a vznikajú. A platí to aj o časoch, ktoré práve žijeme. Tie sú mimoriadne náročné a nahrávajú skôr
Tradičný podnik Hostinec Richtár Jakub je minulosťou. Minulý týždeň privítal posledných návštevníkov. Čo s ním bude ďalej? Tomuto scenáru sme sa už venovali. Možno sa nájde niekto, kto
Trúfali by ste si odpovedať na otázku, v ktorej krajine Európskej únie sa vyrobilo najviac piva? Alebo na otázku, ktorá z krajín únie vyváža do sveta najviac piva?
Začiatkom roka som premýšľal, či sa pôjdem pozrieť na akciu Budapešť Beer Week, ale malo to jeden háčik. V tom istom čase sa odohráva aj Zichovec Beer Fest.
Pre mnohých to bol šok. Roky platilo, že na Moskovskej ulici v Bratislave nájdete podnik, ktorý má neopakovateľnú atmosféru. Takú, ktorá sa nedá kúpiť a musí jednoducho vzniknúť.
Aj keď sme sa pred pár mesiacmi zhodli na tom, že pandémia priniesla na gastroscénu najhoršie obdobie v modernej histórii, po nej neprišlo k „vydýchnutiu“. Naopak. Situácia je pred
