Slad je kľúčová zložka piva a zároveň najvýznamnejšia exportná poľnohospodárska komodita po prvom spracovaní Slovenska. A to aj napriek tomu, že osevné plochy sladovníckeho jačmeňa v posledných rokoch klesajú. Do
Dlhé desaťročia platilo a stále platí, že Česko je väčšou a silnejšou pivovarníckou krajinou ako Slovensko. Aj preto české pivovary expandujú na náš trh a sú tu pomerne
Boom nových remeselných pivovarov na Slovensku akoby v posledných rokoch ustál. Neznamená to však, že sa noví producenti piva nepripravujú. Dôkazom toho je aj pivovar Kamarum. Ide o
Máme tu ďalšie porovnanie pív. A tentokrát je veľmi zaujímavé, keďže medzi sebou súťažili slovenské a české ležiaky. Poznáme totiž výsledky ďalšieho ročníka degustačnej súťaže Najlepší ležiak 2022.
Asi sa zhodneme na tom, že Praha je pre pivárov obľúbenou destináciou. Ponuka v hlavnom meste je mimoriadne bohatá a vybrať si tam musí naozaj každý. Problém však môže byť,
Príbeh už skrachovaného pivovaru Karpat píše ďalšiu kapitolu. Po tom, čo sa dostal jeho majiteľ do konkurzu, sa k slovu hlási aj štát. Ten pýta od skrachovanej firmy
Krátko po tom, čo Rusko napadlo Ukrajinu, sa v českom pivovarníckom sektore všetky zásadné pivovary zhodli na tom, že do Ruska už svoje pivo nevyvezú. Ako však ukazujú posledné štatistiky
V uplynulých mesiacoch sme písali o tom, že pivovarníci musia riešiť bezprecedentné zdražovanie surovín, musia sa vysporiadať s nedostatkom obalových materiálov aj narastajúcimi cenami energií. Aby toho nebolo málo, trh
Plánované zatvorenie Pardubického pivovaru vyvoláva vlnu nevôle v Pardubiciach. Vedenie mesta napísalo otvorený list, v ktorom odsudzuje krok vedenia spoločnosti Pivovary Staropramen a avizuje, že urobí všetko preto, aby sa pivo
Veľmi živo si dodnes pamätám na majstrovstvá sveta v hokeji, ktoré sa v roku 2011 uskutočnili v Bratislave a Košiciach. Nepamätám si na hokejové zápasy, ani na výsledky
Keď sa povie Pardubický pivovar, časť pivárov si predstaví možno obľúbený Porter, možno pivo značky Pernštejn či Taxis. Práve tieto značky boli najznámejšími pivami z Pardubíc. Tamojšiemu pivovaru
Keď sa povie Matuška, znalého pivára napadne pravdepodobne známy pivovar, ktorý stál pri modernom boome malých remeselných pivovarov v susednom Česku. Aj keď je na trhu už nejaký
Že je Česko krajina pivu zasnúbená, hádam nemusíme opakovať. U susedov si každý pivár príde na svoje a tak vyzerajú aj rôzne súťaže či ankety. Jednu z nich
Najväčší slovenský pivovar Heineken Slovensko po štyroch rokoch vráti do ponuky vianočný špeciál Zlatý Bažant Medový Porter. Ide o pivo, ktoré bolo spomedzi všetkých jeho pív najlepšie hodnotené a pozitívne
