by 
by 
Aj keď sa o tom veľa nehovorí (nepíše), domovariči sú základom pivnej kultúry. Bez ich experimentov a inovatívnych prístupov by pivný sektor nenapredoval. Prečo to spomíname? Občianske združenie BrewHub, ktoré zastrešuje aktivity bratislavských domovaričov, nám opäť prinieslo pivá, ktoré dostali najlepšie hodnotenia v rámci Vianočnej výmeny piva. Ide…
Aj keď sa boom remeselných pivovarov na Slovensku prakticky zastavil, stále na mapu pribúdajú nové lokality. Jedným z nich je mesto Komárno, kde na pivnú mapu…
Pivovarníci zažívajú náročné časy. Mení sa štruktúra zákazníkov aj trendy. Prejavilo sa to aj v roku 2025. Aký bol? Priniesol aj nejaké pozitíva? Aj na tieto otázky…
Pivovarníci zažívajú náročné časy. Mení sa štruktúra zákazníkov aj trendy. Prejavilo sa to aj v roku 2025. Aký bol? Priniesol aj nejaké pozitíva? Aj na tieto otázky…
by 
by Náš pivný výlet v Prahe pokračoval. V piatok som mal vymyslený výlet po okrajových pivovaroch. Pôvodne mali byť dva-tri v piatok a jeden-dva v sobotu. V sobotu sme však mali na pláne výročnú párty Tap Roomu Sibérie, tak sme sa…
by 
Česko je krajinou s najväčšou spotrebou piva na svete a domovom stoviek pivovarov – od svetoznámych značiek po malé remeselné poklady. Pripravili sme si pre vás sériu otázok o väčších i menších…
Najstarší bratislavský pivovar opäť varí pivo. Ešte pred rokom ohlásil pivovar Richtár Jakub, že po 15 rokoch mení svoju adresu. Aj preto ohlásil technologickú prestávku.…
Vo veku 72 rokov zomrel britský pivný publicista, porotca, popularizátor zlatisého moku a autor viacerých pivných kníh Martyn Cornell. Bol zakladajúcim členom British Guild of…
Vo veku 59. rokov zomrel v utorok 8. apríla 2025 Richard Hajdin. Toho pivovarnícka komunita poznala hlavne ako zakladateľa petržalského pivovaru Hops, ktorý na pivnú mapu…